ATIVIDADES: AUXILIAR NA COORDENAÇÃO DO SERVIÇO DE GARÇONS E SUA EQUIPE, ORIENTAR SOBRE POSTURA, OPERAÇÃO E PROCEDIMENTOS EXECUTADOS PELOS GARÇONS, GARANTIR A EXECUÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) DE SUA EQUIPE, SUPERVISIONAR E MANTER OS BUFFETS E SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, MONTAGEM DE EVENTOS E SOLICITAÇÃO DE BEBIDAS PARA OS EVENTOS, SOLICITAR MATERIAIS E INSUMOS PARA RESTAURANTES, EVENTOS E CAFÉ DA MANHÃ, SOLICITAR O CONSERTO E MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS DO SETOR DE A&B, GARANTIR O AMB…